Описание
Характеристики
Информация для заказа
Желатин листовой
Листовой желатин — это сложное белковое соединение животного происхождения, получается путем растворения, нагревания, формования, высушивания в виде пластин. Применяется для получения студнеобразной структуры отделочных полуфабрикатов: кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей.
Основные | |
---|---|
Производитель | Парфэ Декор |
Страна производитель | Россия |
Тип | Загуститель |
Состав | желатин пищевой говяжий 180 +bloom |
Вес | 5 г |
- Цена: 160 ₸