Пищевой краситель
Жидкий или гелевый пищевой краситель
Пищевой краситель для торта — незаменимый продукт в арсенале любого профессионального кондитера, а также домохозяек, которые любят радовать членов семьи оригинальными кулинарными шедеврами. Пищевые красители позволяют придать выпечке совершенно оригинальный завершающий вид. В ассортименте жидких и гелевых пищевых красителей компании Мечта Кондитера непременно найдётся всё необходимое для создания вкусных лакомств.
Из чего делают пищевые красители
Как жидкие, так и гелевые пищевые красители используются для украшения тортов, приготовления глазури, десертов и т. д., придавая блюдам оригинальность и привлекательность. Разница между ними заключается в том, что гелевые красители более высококонцентрированные, поэтому они более плотные, чем жидкие. Поэтому гелевые пищевые красители идеально подходят для рецептов, в которых требуется минимальное количество жидкости.
Часто для достижения желаемого цвета выпечки требуется совсем немного красителя, поэтому одного тюбика хватит надолго. Как жидкие, так и гелевые красители можно использовать для достижения различных эффектов, поэтому каждый может смело экспериментировать.
Купить пищевой краситель
Широкий ассортимент пищевых красителей компании Мечта Кондитера включает готовые наборы добавок синих, зелёных, жёлтых, розовых, оранжевых и красных цветов, которые можно использовать по отдельности или смешивать для получения всех цветов радуги. Стоит просто добавить гелевый краситель к остальным ингредиентам торта, перемешать и выпекать согласно рецептуре. Выбирая набор, не нужно бегать по магазинам: если красителя какого-то одного цвета нет в наличии, можно обратиться к консультантам компании Мечта Кондитера за помощью в покупке.
Пищевые красители в Алматы
Жидкие и гелевые пищевые красители предназначены не только для украшения тортов и прочей выпечки. Если в жаркий летний день захотелось порадовать детей вкусными лакомствами, можно заняться с ними изготовлением леденцов, добавив в них совсем немного пищевого красителя. Также можно добавить немного гелевого пищевого красителя в тесто — существует множество инновационных способов использования пищевого красителя, которые выходят за рамки обычного кулинарного искусства.